西班牙橄榄菌菇乌鸡汤
这道汤既有菌菇的鲜香、橄榄的清新，又融入了乌鸡的营养，滋味十分醇厚。 西班牙有着适宜青橄榄生长的气候与土壤条件，当地很多地区都广泛种植，并且有着成熟的种植、采摘和加工产业链，其青橄榄产品也大量出口到世界各地。 参与活动: #西班牙橄榄烹饪大挑战开启，用地中海美食征服你的味蕾！#
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步骤1/10
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食材:菌菇（羊肚菌、牛肝菌、虫草花、枸杞）、西班牙青橄榄、乌鸡、葱姜、
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步骤2/10
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乌鸡冷水下锅，加葱姜、料酒，
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步骤3/10
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煮开捞出浮沫，
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步骤4/10
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用温水冲洗干净，
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步骤5/10
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砂锅加开水，放入鸡块，在来两片姜，
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步骤6/10
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小火焖煮20分钟，在加入除橄榄、枸杞以外的食材，
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步骤7/10
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焖煮10分钟，在加入橄榄、枸杞，
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步骤8/10
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再次焖煮10分钟，
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步骤9/10
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适量盐、胡椒碎调味即可。
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最后一步
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汤鲜味美，肉好吃！开造！
1:菌菇可根据喜欢自行选择。
2:尽量用白胡椒碎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-11-15
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