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黑松露虾子乳酪炒饭的做法

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黑松露虾子乳酪炒饭

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在家的五星级体验，黑松露虾仁乳酪炒饭，美味大升级！喜欢黑松露的浓郁香气，又喜欢乳酪特有的奶香。这道黑松露虾子乳酪炒饭，真的是太适合了。乳酪的加入真的是点睛之笔！它在加热后会变得非常柔软，可以轻松拉出丝来。乳酪拉着丝，让食物瞬间变得更加诱人，口感的层次感更加丰富了的。真的是每一口都能感受到乳酪的浓郁和丝滑，吃得幸福感满满呀。参与活动: #法酪芝香，开启早餐新风尚，参与奶酪挑战赛赢好礼#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭 2碗

、

黑松露 1勺

、

小河虾少许

、

胡萝卜少许

、

包菜少许

、

姜粒少许

、

乳酪小屋孔泰奶酪 20克

、

黑胡椒少许

、

罗勒叶少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材准备：小河虾洗净，放少许黑胡椒、料酒腌制一会。胡萝卜、姜切粒。包菜切小块备用。冷冻米饭解冻。
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热锅倒油，放入姜粒炒香。
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倒入腌制好的小河虾翻炒。
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胡萝卜粒、包菜倒入翻炒。
步骤5/11 点击查看大图
倒入解冻好的米饭，翻炒均匀。
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调入少许盐、黑胡椒，翻炒均匀后，调小火。
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勺入1勺黑松露酱，翻炒均匀，黑松露酱和米饭的香气完美融合。
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装盘，我还加了点包菜鸡蛋煎饼在上面，然后刨上多多的乳酪小屋孔泰奶酪，然后放进微波炉叮热40秒。最后，撒上少许罗勒叶。
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乳酪的加入真的是点睛之笔！它在加热后会变得非常柔软，可以轻松拉出丝来。
步骤10/11 点击查看大图
它在炒饭中融化，与米饭完美的融合，让整道炒饭口感更加丰富，层次分明。
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哇…真的是，只要加入了乳酪，瞬间就能提升口感和视觉的效果。这味道简直太惊艳了。小朋友们都吃得太满足了。

小贴士

米饭可以选择隔夜饭，这样水分少，炒出来的饭粒粒分明。加入奶酪后，可以放微波炉加热30-40秒，喜欢多多奶酪的也可以加多一点的哟，多多的奶酪拉丝，吃起来真的是太赞了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-26 · 广东省

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