香酥牛肉干
-
步骤1/5
点击查看大图
家边的街市场上买回新鲜的牛里脊肉顺丝切成小条备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
将切好的牛肉条加上准备好的佐料、葱姜水及白酒拌匀，腌制1小时入味。
-
步骤3/5
点击查看大图
腌制好的牛肉上蒸锅蒸一个小时，待牛肉条熟透，滤去蒸牛肉时的汁水，蒸熟的牛肉条备用。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中加入准备好的菜籽油，待油热至七成时，下入熟的牛肉条炸制，第一次小火慢炸二十分钟后捞出牛肉条，再次热油至九成，下入牛肉条继续炸五分钟即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
滤干油出锅，香、酥的牛肉香通了你的后脑，好吃到让你停不下来。
如果使用鲜花椒腌制，会更清香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-10-14
香酥牛肉干的相关分类
香酥牛肉干的相关推荐
-
自制风干牛肉干
44958人看过 -
#中式减脂餐#家常小炒
2768187人看过 -
#人人能开小吃店#一口平底锅做出超好吃牛肉干
190213人看过 -
东北酸菜白肉锅
3024361人看过 -
自制牛肉干
342529人看过 -
#牛气冲天#美味牛肉干
581758人看过 -
猪肉干（孜然味）
486687人看过 -
糖醋排骨
953420人看过 -
吃不够的香辣牛肉干
1924877人看过 -
自制风干牛肉干
18150人看过 -
#花样闹元宵#牛肉干——健康小零食
667744人看过 -
川味麻辣牛肉干
304680人看过
