奶酪番茄浓汤+奶酪坚果

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Saint Paulin，源自法国传统奶酪谱系的一员，归类于软皮、洗制类别之中，以其复杂的香气和细腻的质感独树一帜，在全球美食爱好者间享有盛誉。采用严格挑选的巴氏杀菌牛乳为基底，遵循传统技艺进行表面发酵处理。在其熟成阶段，通过周期性的涂抹培育特定微生物，从而塑造出标志性的橙色外壳及内里的极致柔滑。 Saint Paulin 的风味层次丰富，兼具甜美、咸鲜、微妙苦涩及坚果香气，偶有轻盈的酒精气息交织其中，共同演绎一场感官盛宴。参与活动: #法酪芝香，开启早餐新风尚，参与奶酪挑战赛赢好礼#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

圣保兰奶酪几片

、

橄榄油少许

、

肉末 120克

、

小番茄 8个

、

海盐 2克

、

白菜小半颗

、

混合坚果 1碟

烹饪步骤

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Saint Paulin奶酪，口感丰富风味浓郁，被广泛应用于各种美食场景中，既可以直接享用，也能融入多种烹饪手法中提升菜肴的美味程度
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Saint Paulin的独特风味，比较适合偏好浓郁奶酪口味的人士
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圣保兰'Saint Paulin'奶酪，是一种来自法国的传统奶酪，属于软皮、洗制类奶酪，以其浓郁的味道和特殊的质地著称。
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风味强烈而复杂，混合了甜、咸、微苦和果仁香，有时会有轻微的酒精味。
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准备好所需食材，切粒备用
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锅中喷上橄榄油，放入肉末
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炒至变色
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放入番茄和土豆粒
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翻炒一下
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加入饮用水
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大火烧开后转中火煮15分钟
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放入白菜
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放盐
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煮至软烂即可
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装入碗中
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准备一碟混合坚果
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放上切好的奶酪片，Saint Paulin 良好的熔化性质，非常适合做火锅、奶酪锅或加入到热菜中增加奶油质感，如意大利面、土豆泥或炖肉料理。
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直接食用，搭配水果、坚果、蜂蜜或果酱等，构成一顿完美的开胃小食或午后茶歇。
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无论是单独品味还是作为食材的一部分，Saint Paulin奶酪都能展现出独特的风味，为各式各样的菜品增色增香！