越南牛肉河粉做法
浏览 2.5万 · 收藏 1690
将做法保存到手机
河粉是一种很有群众基础的主食,牛肉炒河粉、清汤河粉、酸辣河粉……无论哪种都深得人心。 煮好的河粉沥干水分,放入调好的汤底中,撒上牛肉片、豆芽、小米辣、柠檬片、香菜或者薄荷;小心地喝一口热汤,鲜甜中透露出一丝海洋的气息,鲜、辣、酸、香各色滋味在口腔中摩挲出惊为天人的芬芳。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备步骤:首先煮个简单的汤底。牛肉、牛骨头提前放入清水中浸泡出血水,这样可以祛除掉当中的腥味,再把牛肉和牛骨头冷水入锅放入少量香料,姜片、香叶就可以了。水沸后捞出浮沫熬煮至牛肉用筷子可以轻松戳入就可以了。把煮好牛肉切片备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
把牛肉汤盛一碗起来,倒入少量的泰式风味汁,汤底就调制好了,不需要额外加盐。
-
步骤3/4
点击查看大图
另起一锅水把河粉煮熟捞起来,把河粉放入碗中。
-
最后一步
点击查看大图
在河粉上码上牛肉片,再放上小米辣、洋葱丝、香菜、豆芽等配料就可以开吃啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-30 · 湖北省
换个做法
越南牛肉河粉的相关分类
越南牛肉河粉的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#超简单又好吃的麻辣香锅
10475815人看过 -
葱油鲍鱼
104174人看过 -
雪顶草莓椰子水
430390人看过 -
木瓜慕斯杯
242673人看过 -
#硬核菜谱制作人# 孜然香辣烤虾
288673人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 红烧羊排
230303人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42268826人看过 -
#玩心出道丨夏日DIY玩心潮饮挑战赛#桃桃咖啡西打
141449人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31657414人看过 -
华夫饼(橙汁)
152084人看过 -
超滑嫩的蛋挞
12320人看过 -
陈皮柠汁醋萝卜~消积解腻!
637047人看过