柚子蜜金蚝
甲辰龙年八月十五，妈咪烹饪的一道菜
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步骤1/8
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金蚝是干的，用清水冲洗金蚝
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步骤2/8
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冲洗后，用厨房纸巾吸干多余水分，放进锅里先蒸6分钟
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步骤3/8
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蒸好后要把碟中的蚝水倒掉，金蚝稍微放凉
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步骤4/8
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适量油，不粘锅小火煎蚝
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步骤5/8
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两面都煎，不要煎焦，呈现图上的金黄色即可
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步骤6/8
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把煎好的金蚝上碟备用
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步骤7/8
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小火加热柚子蜜，2勺，在锅内轻轻搅开然后倒入金蚝均匀沾上柚子蜜
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最后一步
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上碟，不喜欢柚子蜜的话可以换成其他蜜，量不宜多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-09-21 · 广东省
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