酱骨架
浏览 3797 · 收藏 31
将做法保存到手机
好久没做酱骨架了,酱油没有了我用的生抽,味道还可以,
食材清单
加入采购清单
猪脊骨
500g
、
八角
1个
、
桂皮
1块
、
料酒
10g
、
盐
2g
、
葱花
20g
、
食用油
20g
、
姜
3片
、
大蒜
5瓣
、
花椒
15粒
、
香叶
3片
、
干辣椒
2个
、
草果
1个
、
甘草
1个
、
甜面酱
1勺
、
冰糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
猪脊骨开水放入料酒焯水,捞出备用
-
步骤2/3
点击查看大图
另起锅烧热放入油烧热,放葱姜蒜,八角,桂皮,香叶,草果,花椒,干辣椒,甘草,煸香,放入1勺甜面酱,放入适量盐,放入两大碗水,冰糖适量,酱油适量,搅拌均匀,图片这样子,
-
最后一步
点击查看大图
在放入猪骨架,大火煮5分钟,在转小火炖1小时,大火收汁即可,酱骨架太好吃呀!
小贴士
大火煮开以后,一定要小火炖,那样肉才烂的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-11 · 山东省
换个做法
酱骨架的相关分类
酱骨架的相关推荐
-
#春天的鲜味#豆腐炒笋丁
255790人看过 -
千层饼(发面)
16007人看过 -
香辣猪蹄膀
117645人看过 -
苹果雪梨萝卜汤
45674人看过 -
免揉紫薯发面饼
3321人看过 -
馄饨皮新吃法
2485人看过 -
#唯有美食最粽要#清蒸丝瓜酿肉
103271人看过 -
蒜香土豆酱茄泥
27000人看过 -
冻豆腐蒸肉
21694人看过 -
小酥肉(鸡胸肉版)
301418人看过 -
香辣茄丝夹软饼
2494人看过 -
自制辣条
55627人看过