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因为这个，我妈在小区出了名❗️❗️的做法

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因为这个，我妈在小区出了名❗️❗️

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咱就说，这盘腌黄瓜谁能扛得住❗️ 这个腌黄瓜在我家已经是常客了，每次做完我妈都要拿些去送人，现在在小区出了名！这样做的黄瓜脆爽可口，贼开胃巨下饭！真想拿这个配方去开店！！不好吃算我输！！参与活动: #开启观赛嗨吃局！燃情巴黎，"食"力出战#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜 2根

、

生抽 4勺

、

蚝油 1勺

、

醋 3勺

、

老抽 3勺

、

小米辣 3个

、

蒜瓣 6个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
真的很好吃啊
步骤2/5 点击查看大图
脆爽可口，巨下饭！
步骤3/5 点击查看大图
食材：黄瓜2根，蒜瓣6个、姜片、小米辣3个、花椒1⃣️黄瓜洗净切条，去掉黄瓜心，撒1小勺盐抓匀腌制半小时，倒掉水份备用
步骤4/5 点击查看大图
2⃣️调酱汁：碗中加4勺生抽➕3勺醋➕1勺老抽➕1勺蚝油➕2勺白糖，搅匀3⃣️锅中多一点油烧热，蒜片、小米辣、花椒、姜丝爆香，淋酱汁搅匀关火晾凉，和黄瓜条拌匀腌制2-3小时即可✔配米饭、白馒头、粥......都很好吃～
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喜欢的姐妹们赶紧试试吧！

小贴士

盐根据个人口味添加哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-13

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