是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

排骨烩酸菜的做法

点击查看大图

排骨烩酸菜

浏览 5122 · 收藏 28

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

排骨 500克

、

酸菜 350克

、

水 1500克

、

葱姜适量

、

八角 2个

、

盐适量

、

生抽 2勺

、

五花肉 100克

、

老抽一点

、

土豆一个中大

烹饪步骤

步骤1/2
一斤排骨焯水，姜片，料酒适量。起锅热油放入大半个切段的葱，半块姜片，2个八角，1片香叶，炒香料后放入排骨。
最后一步
排骨炒干水汽，放入一点料酒，半铲生抽，少量老抽，加1.5升水。放入一勺半盐。大火烧开，中火炖一小时左右，加入土豆，过十分钟后加入酸菜，炖煮15分钟后，大火收汁，可以撒入一点葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-05 · 重庆市

换个做法

排骨烩酸菜的相关分类

儿菜西蓝花炖菜东北菜大白菜素食更多

排骨烩酸菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许