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酿油面筋双拼的做法

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酿油面筋双拼

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

油面筋 15个

、

料酒适量

、

蚝油 1勺

、

香油适量

、

糖适量

、

五花肉沫 300g

、

生抽 2勺

、

鸡蛋 1个

、

清水适量

、

鸡精少许

、

水淀粉少许

、

虾滑适量

、

番茄 2个

、

番茄酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
肉沫馅：猪肉末+鸡蛋+酱油+油+耗油+胡椒粉+糖虾肉馅：虾滑（可以加个鸡蛋）把油面筋戳一个洞，把馅料挤进面筋里面备用。
最后一步点击查看大图
1番茄切小块2热火冷油加盐下番茄炒出沙3加水加番茄酱酱油耗油胡椒粉盐糖松鲜鲜4下油面筋水差不多没过油面筋盖盖子焖5分钟左右5水淀粉大火收汁

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-02

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