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苹果鸡丁咖喱的搭配

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咖喱鸡丁第一次加入苹果，让我想像不到的美味～参与活动: #和苹果先生一起探索皇后红玫瑰的花式做法#

食材清单加入采购清单

新西兰红玫瑰苹果一个

、

鸡胸肉 200克

、

土豆 1个

、

胡萝卜 1/4根

、

洋葱 1/4个

、

咖喱块 2块

、

料酒 1勺（腌肉）

、

生抽 1勺（腌肉）

、

盐适量（腌肉）

、

胡椒粉半小勺

、

米饭 1碗

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
土豆、胡萝卜、洋葱分别切丁。
步骤2/14 点击查看大图
新西兰红玫瑰苹果色泽红亮，清脆可口，切丁备用。
步骤3/14 点击查看大图
鸡胸肉切丁，用料酒、生抽、盐和胡椒粉抓拌均匀，腌制15分钟。
步骤4/14 点击查看大图
锅中放入适量的油，放入鸡肉。
步骤5/14 点击查看大图
炒至变色盛出。
步骤6/14 点击查看大图
锅中底油，放入洋葱丁翻炒。
步骤7/14 点击查看大图
放入胡萝卜丁炒至断生，
步骤8/14 点击查看大图
放入土豆丁翻炒均匀，炒至断生。
步骤9/14 点击查看大图
加入开水，煮至土豆八九分熟。
步骤10/14 点击查看大图
放入切好的苹果丁。
步骤11/14 点击查看大图
加入咖喱块，大火煮化。
步骤12/14 点击查看大图
加入鸡肉，翻炒均匀。
步骤13/14 点击查看大图
要不停地搅动，防止糊锅，煮至汤汁浓稠关火即可。
最后一步点击查看大图
米饭盛入盘中，放上苹果鸡丁咖喱，浇上汤汁，完美！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-13

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