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免烤箱❗️零失败｜奥利奥慕斯蛋糕杯｜超好吃😋的做法

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免烤箱❗️零失败｜奥利奥慕斯蛋糕杯｜超好吃😋

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⭐️原来甜品店的慕斯蛋糕是这样做的呀！真的是简单又好吃，不用烤箱，不用空气炸锅，有冰箱就能完成呐，而且可以省出好多时间陪闰宝玩，还有美味可口的奥利奥慕斯蛋糕🍰快来试一试哦！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

顺然打蛋器 1台

、

淡奶油 130克

、

细砂糖 20克

、

奥利奥碎 90克

、

酸奶 150克

、

牛奶 40克

、

吉利丁片 10克

、

黄油 35克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
玻璃碗里装入70克奥利奥碎+35克融化的黄油，混合均匀
步骤2/13 点击查看大图
倒入纸杯中，压实压平，冷藏备用
步骤3/13 点击查看大图
10克吉利丁片用冰水泡软
步骤4/13 点击查看大图
再加入到40克温牛奶里，搅拌至融化
步骤5/13 点击查看大图
倒入150克酸奶，搅拌均匀
步骤6/13 点击查看大图
130克淡奶油+20克细砂糖，使用顺然打蛋器开3档打发
步骤7/13 点击查看大图
打发至酸奶状就可以了
步骤8/13 点击查看大图
酸奶部分分两次加入淡奶油里，翻拌均匀
步骤9/13 点击查看大图
加入20克奥利奥饼干碎，翻拌均匀
步骤10/13 点击查看大图
装入裱花袋
步骤11/13 点击查看大图
挤入纸杯至五分满，放入奥利奥饼干，再挤满慕斯糊
步骤12/13 点击查看大图
震平，送去冰箱冻硬
最后一步点击查看大图
挤上奶油，放上迷你奥利奥，大功告成~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-04

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