外婆的味道烫面油饼
小时候最喜欢吃外婆做的烫面油饼了，外婆说，每年收了菜籽，新榨的菜籽油最适合做烫面油饼了，吃出来丰收的喜悦和对好日子的期盼。 参与活动: #灿烂的花园 寻味外婆乡#
-
步骤1/17
点击查看大图
准备面粉，开水，外婆乡小榨菜籽油菜籽油
-
步骤2/17
点击查看大图
开水烫面，快速搅拌
-
步骤3/17
点击查看大图
面粉和开水为10:6
-
步骤4/17
点击查看大图
再来点外婆乡小榨菜籽油，大概20克搅拌均匀
-
步骤5/17
点击查看大图
稍微放凉降温
-
步骤6/17
点击查看大图
揉成团以后松弛30分钟
-
步骤7/17
点击查看大图
平均分成5等份
-
步骤8/17
点击查看大图
擀成片
-
步骤9/17
点击查看大图
放入盐和外婆乡小榨菜籽油
-
步骤10/17
点击查看大图
涂抹均匀
-
步骤11/17
点击查看大图
然后盘起来
-
步骤12/17
点击查看大图
再次松弛20分钟擀成薄饼
-
步骤13/17
点击查看大图
平底锅加热后放入外婆乡小榨菜籽油
-
步骤14/17
点击查看大图
放入油饼中小火烙3分钟
-
步骤15/17
点击查看大图
表面刷上一层外婆乡小榨菜籽油后翻面
-
步骤16/17
点击查看大图
再烙3分钟起锅
-
最后一步
点击查看大图
成品图
刚出锅的烫面油饼是酥脆的，盖上方巾放置2小时候就非常的柔软，手撕起来更过瘾。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-07-03 · 陕西省
味道烫面油饼的相关分类
味道烫面油饼的相关推荐
-
东北拌菜之紫甘蓝
135739人看过 -
千层葱油饼 烙咸油馍 这样和面！放凉也不硬 半烫面葱花饼
1756298人看过 -
千层烫面葱油饼
76489人看过 -
半烫面油饼，可做鸡蛋灌饼
5004人看过 -
紫甘蓝的春天
127726人看过 -
凉拌紫甘蓝
57873人看过 -
#巨下饭的家常菜# 秋天这菜最解馋，搭配生菜放心吃吧
397858人看过 -
#餐桌上的春日限定#炝炒土豆丝
1919253人看过 -
#给年味整点鲜的#家庭版炸丸子，年味不就有了！
169487人看过 -
清爽的蔬菜汤
194467人看过 -
凉拌腐竹#做道懒人菜，轻松享假期#
33230人看过 -
#餐桌上的春日限定#葱姜炒大虾
2865457人看过
