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0失败的紫菜蛋花汤

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哲niuniu
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
紫菜，虾皮 少量
、
鸡蛋 1个
、
水淀粉 1小勺
、
葱花 适量
、
黄瓜片，西红柿片 适量
、
盐 1小勺
、
胡椒粉 适量
、
香油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.一定用新鲜的鸡蛋，放久的鸡蛋做出来的是碎末不成型 2.做一人份的量，烧水的时候也要多加水，蛋花成型后把多余的水倒出来即可（如果加水少，蛋液倒进锅里会沉底，一搅动下面的鸡蛋是一块一块的，并且浑汤）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-28 · 河南省

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