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叉烧肉的做法

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叉烧肉

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叉烧肉还是选用梅花肉比较好吃，柔嫩多汁，老人也能轻松吃，先腌制，后用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油煎制焦黄，菜籽油香浓，小时候的菜油香，电饭煲轻松搞定，天气热食欲差，每天挑着花样给家人做饭菜，希望工作一天的人能好好吃饭参与活动: #灿烂的花园寻味外婆乡#

食材清单加入采购清单

梅花肉 1000克

、

叉烧酱 4汤匙

、

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 3勺

、

葱半棵

、

姜 6片

、

蒜 5瓣

、

老抽半勺

、

生抽 2勺

、

甜面酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
梅花肉和金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
步骤2/14 点击查看大图
肉切小块。
步骤3/14 点击查看大图
放入葱姜蒜。
步骤4/14 点击查看大图
放入列表中的调味料。
步骤5/14 点击查看大图
抓拌均匀。
步骤6/14 点击查看大图
加盖保鲜膜，冷藏入味5个小时。
步骤7/14 点击查看大图
取出，再次抓拌均匀。
步骤8/14 点击查看大图
平底锅中放入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热。
步骤9/14 点击查看大图
放上腌好的肉块。
步骤10/14 点击查看大图
煎至表面微微焦黄。
步骤11/14 点击查看大图
煎好后放入电饭锅内胆里，连同腌制的汤汁。
步骤12/14 点击查看大图
按下煮饭键，将肉块煮熟。
步骤13/14 点击查看大图
倒入炒锅，大火收汁即可。
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即食，很香。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-27 · 天津市

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