多添一碗饭的腌辣椒
香辣脆爽，几个同事抢着吃，妥妥的添了饭。这一点实在不够吃。
1克
8克
47克
183
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/8
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食材洗干净后晾干。
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步骤2/8
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锅中多点油，中小火，倒入洋葱片、蒜片、生姜片爆香。蒜只用一半。
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步骤3/8
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等洋葱变成半透明，放入其他香料，继续中小火煮。香料一定要后放，否则会苦。
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步骤4/8
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等洋葱变成上面这个颜色，关火，继续翻炒一会。
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步骤5/8
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捞出各种香料和蔬菜。等油完全凉后，加入生抽、老抽、醋，拌匀，开火烧开后关火晾凉。
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步骤6/8
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辣椒去蒂，切成小段，线椒粗的地方一破为二。
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步骤7/8
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加入蒜末、白糖，拌匀，腌制20分钟。
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最后一步
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倒入干净的密封罐，加酱汁拌匀，密封最少腌8小时以上。中间可以用干净的勺子再拌一下。辣椒腌了会慢慢出水，辣椒体积会变小。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-18 · 浙江
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