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北京炒疙瘩

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北京炒疙瘩，味道绝对让你惊艳！一碗色香味俱佳的炒疙瘩，让你瞬间找回老北京的味道！食材丰富，口感十足，绝对是吃货们的福音！快来尝尝吧！参与活动: #李锦记x豆果发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

面疙瘩 300克

、

青瓜丁 20克

、

香菇丁 20克

、

胡萝卜丁 20克

、

蒜泥 10克

、

醋 3克

、

盐 3克

、

菜籽油 15克

、

李锦记薄盐生抽 5克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材准备（青瓜、胡萝卜，香菇洗净切丁）
步骤2/12 点击查看大图
起锅烧油
步骤3/12 点击查看大图
放入香菇、青瓜、胡萝卜和蒜泥
步骤4/12 点击查看大图
将食材翻炒均匀
步骤5/12 点击查看大图
倒入面疙瘩
步骤6/12 点击查看大图
倒入李锦记薄盐生抽，炒匀
步骤7/12 点击查看大图
加少许盐
步骤8/12 点击查看大图
翻炒均匀，加少许清水焖烧入味
步骤9/12 点击查看大图
起锅前，延锅边淋上陈醋
步骤10/12 点击查看大图
快速翻炒均匀即可出锅装盘
步骤11/12 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
鲜香美味的北京炒疙瘩，味道超赞

小贴士

食材准备（青瓜、胡萝卜，香菇洗净切丁）烹饪方法：起锅烧油，放入香菇、青瓜、胡萝卜和蒜泥，翻炒均匀，倒入面疙瘩，倒入李锦记薄盐生抽，炒匀。加少许盐，翻炒均匀，加少许清水焖烧入味。起锅前，延锅边淋上陈醋，快速翻炒均匀即可出锅装盘。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-17 · 浙江省

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