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辣炒红菜头的做法

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辣炒红菜头

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这道菜是我常做的一道素炒菜，之所以称为辣炒，就是青椒和红菜头一起炒，要是恰巧这个青椒特别辣，才真正是辣炒，选用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炒这道菜，油香菜肴才能更香，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油传承小榨工艺精髓，最大限度保留了菜籽的香气和营养，更美味更健康。参与活动: #灿烂的花园寻味外婆乡#

食材清单加入采购清单

红菜头 500克

、

青椒 1个

、

葱 15克

、

花椒 20粒

、

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 20克

、

生抽 3勺

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材准备好。
步骤2/11 点击查看大图
葱切碎，红菜头和青椒切丝。
步骤3/11 点击查看大图
锅中放入金龙鱼小榨菜籽油。
步骤4/11 点击查看大图
放入花椒粒炒出香味，捞出。
步骤5/11 点击查看大图
锅中底油继续加热，放入葱碎炒香。
步骤6/11 点击查看大图
放入红菜头翻炒。
步骤7/11 点击查看大图
红菜头变软后，倒入生抽调味，继续翻炒。
步骤8/11 点击查看大图
炒至红菜头成熟，放入青椒丝翻炒断生。
步骤9/11 点击查看大图
按自己口味加入盐调理味道。
步骤10/11 点击查看大图
快速翻炒出锅。
最后一步点击查看大图
装盘食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-12

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