红枣红糖馒头
-
步骤1/15
点击查看大图
准备100克红糖
-
步骤2/15
点击查看大图
加入230ml水、5克酵母，混匀（水温低于35度）
-
步骤3/15
点击查看大图
加入500克面粉（我喜欢高筋粉，馒头有嚼劲）
-
步骤4/15
点击查看大图
揉面机3档，大约5分钟，面团揉至光滑即可。
-
步骤5/15
点击查看大图
发酵至2倍大，35度大约1.5小时
-
步骤6/15
点击查看大图
准备100克的红枣肉，剪碎
-
步骤7/15
点击查看大图
这是发酵好的面团
-
步骤8/15
点击查看大图
取出面团，擀成方形，按自己口味撒上适量红糖
-
步骤9/15
点击查看大图
铺上红枣肉
-
步骤10/15
点击查看大图
卷起收口
-
步骤11/15
点击查看大图
按自己喜欢的大小分成小剂子
-
步骤12/15
点击查看大图
放入蒸锅常温醒发30分钟
-
步骤13/15
点击查看大图
这是醒发好的状态，可以再撒上点红糖
-
步骤14/15
点击查看大图
水开大火蒸15分钟，再焖5分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-06 · 上海市
红枣红糖馒头的相关分类
红枣红糖馒头的相关推荐
-
红烧牛肉，跟老冯学道好吃解馋的家常菜！
1371625人看过 -
贝贝南瓜吐司
2478人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#苹果生姜饮，三伏天的减腹神器！
409187人看过 -
肉夹馍
170055人看过 -
酥角
63085人看过 -
#童年不同样，美食有花样#秘制酱肉包子
3064719人看过 -
琥珀核桃仁
1185134人看过 -
#LG御见美好食光#肉夹馍（白吉馍）
145677人看过 -
汤面
171456人看过 -
薄如纸，超级柔软劲道的春饼
310110人看过 -
#助力高考营养餐#蛋挞皮的百种做法！蛋挞皮版苹果酥！
135119人看过 -
凉拌牛腱#宴客拿手菜#
30504人看过
