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火腿蛋炒米粉的做法

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火腿蛋炒米粉

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最近喜欢上炒米饭啊几天不吃就馋得不行…… 这不今天又炒上了么参与活动: #豪吉小香风做菜超吃香地道辣味川菜一瓶就搞定#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

火腿肠 1根

、

油适量

、

干米粉 80克

、

绿豆芽 50克

、

葱花 10克

、

蒜 3瓣

、

姜 3片

、

胡萝卜少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好配料，干米粉冷水下锅说开煮12分钟左右至熟透捞出放入冷水浸泡备用
步骤2/8 点击查看大图
锅中烧热油倒入鸡蛋液炒散
步骤3/8 点击查看大图
放葱、姜、蒜，胡萝卜丝翻炒均匀
步骤4/8 点击查看大图
倒入豆芽和一小包豪吉豉香川辣酱
步骤5/8 点击查看大图
稍微翻炒一下
步骤6/8 点击查看大图
最后放入煮好的米粉，翻炒均匀至入味
步骤7/8 点击查看大图
装盘开吃
最后一步点击查看大图
搭配了柠檬茶和煎黄鱼

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-28 · 黑龙江省

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