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川香土豆丝

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

青椒 2个

、

小米辣 1个

、

蒜 5瓣

、

豉香川辣酱 1袋

、

川香麻辣汁适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材（土豆丝一定要换几次水泡一会，才会脆脆的！）
步骤2/7 点击查看大图
热锅冷油，放入切好的蒜片和小米辣爆香；
步骤3/7 点击查看大图
加入淋干的土豆丝，翻炒；
步骤4/7 点击查看大图
加入一袋豉香川辣酱，继续翻炒！
步骤5/7 点击查看大图
加入青椒丝，翻炒；
步骤6/7 点击查看大图
加入川香麻辣汁，可视自己口味添加（我比较能吃辣，感觉不咋辣）；
最后一步点击查看大图
根据土豆丝的粗细，决定翻炒的时间，然后就可以享受美食！

小贴士

需要注意： 1.土豆丝记得要换水泡水，才会变脆； 2.青椒适合生吃，尖椒炒着吃会更有味儿； 3.蒜片打底做土豆丝和土豆片好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-27

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