零基础快手辣白菜
我的家在东北，松花江上啊。。。。。。 那里的朝鲜泡菜，酸辣脆爽啊，啊。。。 国外买到的辣白菜大多是韩国出口， 150克大约2,5欧元，约和20元人民币。What???? 穷人吃不起啊。。。。 用这个方子腌制的辣白菜口味正宗，第二天就可以吃。关键0门槛入门级，谁都可以做好，还经济实惠。 参与活动: #一口新年味，全家享佳味#
-
步骤1/6
点击查看大图
顺着白菜的长边，间隔一寸左右切段。打开之后就是白菜块。洗干净备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
用盐抓均匀，压上重物，杀水几小时。
-
步骤3/6
点击查看大图
这个牌子的辣白菜料
-
步骤4/6
杀过水白菜洗去多余水分，攥干。找个盆把辣白菜料还有水果片，韭菜段拌匀。容器和所有配料，包括菜板、盆、白菜，菜刀。。。都不可以粘油。
-
步骤5/6
点击查看大图
辣白菜装罐子里面，汤汁也倒里面。室温23度发酵一天后放冰箱保存。如果温度高，几个小时就可以啦。自己开盖子闻闻有酸味就是发酵好了。
-
最后一步
点击查看大图
一天之后可以食用。因为没有防腐剂，每次吃多少拿多少，注意冷藏，一个月内吃完。
所有器皿不要有油
罐子要密封。我的罐子是宜家买的，你用泡菜坛子也可以。
尽量不要用塑料容器
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-04
零基础快手辣白菜的其他做法
零基础快手辣白菜的相关分类
零基础快手辣白菜的相关推荐
-
【民族泡菜】正宗韩式辣白菜#LG御见美好食光#
166919人看过 -
冬季必做开胃菜～辣白菜
658891人看过 -
辣白菜的无敌简单做法
1218853人看过 -
超酥香菇脆#最是家乡味 冬至大如年#
651617人看过 -
辣白菜
130650人看过 -
#我心中的冬日限定#自制辣白菜
141186人看过 -
尖椒干豆腐丝
11204679人看过 -
擂椒皮蛋
882971人看过 -
韩国辣白菜炒饭 看韩剧必备宵夜 简单快手
8450175人看过 -
韩式辣白菜
405565人看过 -
辣白菜
11883人看过 -
超级好吃的自制韩国辣白菜
185985人看过
