是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
红烧牛肉（重庆版）的做法 点击查看大图

红烧牛肉（重庆版）

浏览 7.4万 · 收藏 2101
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

aileen310

一道全家都爱吃的菜。 参与活动: #夏日美食计划 每一口都是热情 吃对季节更要吃好品质#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛肉 1500克
、
姜 20克
、
郫县豆瓣 1勺
、
火锅底料 50克
、
香叶 几片
、
草果 一个
、
肉蔻 一个
、
肉桂 一片
、
菜籽油 50克
、
开水 适量
、
冰糖 10克
、
料酒 2勺
、
大葱 1根
、
莴苣 1根
、
午餐肉 半罐
、
鸡精味精 适量
、
盐 适量
、
香菜 2根
烹饪步骤
小贴士

莴笋可以换成土豆、芋头、老南瓜、山药这种根茎类蔬菜，也可以不加这些，直接炖牛肉，做出来就是重庆牛肉面的浇头。加午餐肉是因为我爱吃，没看到放香菜是因为我讨厌香菜。大家根据自己喜好来就行。 ps:不要加各种酱油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-22 · 山东省

换个做法

红烧牛肉的相关分类

糕点 冬笋 油条 西蓝花 儿菜 年糕 更多

红烧牛肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许