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小米煎饼和水果摆盘的做法

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小米煎饼和水果摆盘

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色彩艳丽，层次分明如一幅美丽的画。参与活动: #夏日美食计划每一口都是热情吃对季节更要吃好品质#

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30~60分钟 | 配菜(中级)

小米煎饼 1袋

、

黄瓜 1根

、

胡萝卜 1/2根

、

红心火龙果 1/2个

、

苹果 1片

、

黄樱桃 2个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材
步骤2/14 点击查看大图
胡萝卜洗净刨成丝
步骤3/14 点击查看大图
小米煎饼铺案板上均匀放上黄瓜丝，从一头卷起。
步骤4/14 点击查看大图
把煎饼卷黄瓜丝斜着切段
步骤5/14 点击查看大图
摆盘中
步骤6/14 点击查看大图
摆了一圈小米煎饼黄瓜段
步骤7/14 点击查看大图
中间垫上煎饼块
步骤8/14 点击查看大图
小米煎饼胡萝卜段摆一圈，中间垫切下的小米煎饼。
步骤9/14 点击查看大图
小米煎饼卷红心火龙果摆一圈，上面放一块剪圆的小米煎饼。
步骤10/14 点击查看大图
装饰上黄色樱桃
步骤11/14 点击查看大图
把煎饼剪圆，3个圆饼重叠，中间剪一刀，摆成一排从一头卷起。
步骤12/14 点击查看大图
在盘顶装饰一朵小米剪饼花
步骤13/14 点击查看大图
切一片苹果用模具压一个福字，苹果不像面好压，中间笔画需要小刀修一下。
最后一步点击查看大图
压好的福字，装饰在盘顶上。

小贴士

小米煎饼卷水果和蔬菜，口感软了也好吃。摆盘顶上装饰用了福、花和樱桃等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-21 · 北京市

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