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低油低糖罗勒碎苏打薄脆的做法

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低油低糖罗勒碎苏打薄脆

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食材清单加入采购清单

低筋面粉 130克

、

水 65克

、

橄榄油 15克

、

小苏打 2克

、

食盐 2克

、

太古罗汉果烘焙食品用糖 10克

、

莳萝碎 1克

、

罗勒碎 1克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
将130克低筋面粉倒入碗中
步骤2/15 点击查看大图
放入2克小苏打粉
步骤3/15 点击查看大图
放入2克食盐
步骤4/15 点击查看大图
放入10克太古罗汉果烘焙食品用糖
步骤5/15 点击查看大图
将所有干性材料混合均匀
步骤6/15 点击查看大图
倒入15克橄榄油
步骤7/15 点击查看大图
倒入65克水
步骤8/15 点击查看大图
搅拌至没有干粉加入1克莳萝碎
步骤9/15 点击查看大图
加入1克罗勒碎
步骤10/15 点击查看大图
揉成面团之后，放入冰箱冷藏30分钟
步骤11/15 点击查看大图
将松弛好的面团，擀成0.5mm厚度的薄片
步骤12/15 点击查看大图
切割成自己喜欢的大小，用叉在上面戳上小洞
步骤13/15 点击查看大图
烤箱预热180℃烤制20分钟
步骤14/15 点击查看大图
取出放凉
最后一步点击查看大图
下午茶来上几块，也没啥负担

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-19 · 上海市

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