恰巴塔扭扭棒
好吃的扭扭棒，低油低糖很健康，外脆内软很好吃 参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#
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步骤1/16
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先将事先做好的波兰种倒入料理盆内
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步骤2/16
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倒入300克水和2克干酵母
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步骤3/16
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倒入400克高筋面粉
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步骤4/16
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倒入10克太古罗汉果烘焙食品用糖
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步骤5/16
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先搅拌至没有干粉
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步骤6/16
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倒入15克橄榄油混合好
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步骤7/16
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倒入10克食盐继续揉和
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步骤8/16
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将揉好的面团盖上保鲜膜醒发30分钟
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步骤9/16
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每30分钟进行折叠一次，一共折叠2次，之后在发酵1个小时，醒发好后撒上一些干面粉
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步骤10/16
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倒入揉面垫上进行整形
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步骤11/16
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将整形好的扭扭棒放在烤盘上，上面撒上罗勒碎和莳萝碎
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步骤12/16
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再次醒发30分钟
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步骤13/16
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烤箱预热220℃烤制20分钟
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步骤14/16
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取出放凉
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步骤15/16
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外脆内软很好吃
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最后一步
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低油低糖很健康
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-16 · 上海市
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