鸡腿土豆豆角胡萝卜
太下饭了
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步骤1/18
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鸡腿肉，剁块，用清水洗洗血水
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步骤2/18
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锅中烧水，放鸡块，焯水，大概开锅2-5分钟
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步骤3/18
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捞出备用
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步骤4/18
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葱，姜，圆葱，花椒
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步骤5/18
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豆豉
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步骤6/18
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豆角，洗净
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步骤7/18
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土豆，胡萝卜去皮，洗净
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步骤8/18
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土豆，胡萝卜切大块
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步骤9/18
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锅中放油，放焯好的鸡腿肉，不断翻炒
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步骤10/18
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放葱，姜，圆葱，花椒
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步骤11/18
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放豆豉
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步骤12/18
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不断翻炒
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步骤13/18
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放土豆，豆角，胡萝卜
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步骤14/18
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放酱油
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步骤15/18
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不断翻炒，炒匀
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步骤16/18
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加2碗清水，跟食材差不多高
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步骤17/18
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放盐，白糖，蚝油，大火烧开，小火10-15分钟左右，看看汤汁，待土豆熟了，收汁就可以了
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最后一步
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出锅，味道特别好，都喜欢吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-12 · 辽宁省
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