扒牛肉条
扒牛肉条是传统名菜，属鲁菜系，主选牛肋条肉，经过炖煮、切片、调味裹汁等多道工序，成菜色泽红润，牛肉酥烂，咸香适中，鲜嫩多汁，一口下去，牛肉的本味被完美诠释，入口如丝般顺滑，可以带给味蕾极致的享受！ 参与活动: #豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定#
-
步骤1/15
点击查看大图
牛肋条，葱，姜，桂皮，八角，花椒，香叶，白胡椒
-
步骤2/15
点击查看大图
全部放入高压锅
-
步骤3/15
点击查看大图
高压锅上汽后压20分钟
-
步骤4/15
点击查看大图
轻松扎透
-
步骤5/15
点击查看大图
煮好的牛肉用重物压半小时，我自己压了一晚上
-
步骤6/15
点击查看大图
压好的牛肉
-
步骤7/15
点击查看大图
压好的牛肉切一元硬币厚度的肉片，摆好
-
步骤8/15
点击查看大图
少油，一个八角煸香
-
步骤9/15
点击查看大图
倒入炖牛肉的原汤
-
步骤10/15
点击查看大图
把牛肉片缓慢推入锅中
-
步骤11/15
点击查看大图
加老抽，生抽，食盐，味精，白糖，白胡椒
-
步骤12/15
点击查看大图
小火慢炖10分钟，收汁
-
步骤13/15
点击查看大图
后入红薯粉芡
-
步骤14/15
点击查看大图
倒入香油出锅
-
最后一步
点击查看大图
出锅摆盘加香菜点缀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-11 · 河南省
扒牛肉条的相关分类
扒牛肉条的相关推荐
-
#元宵节美食大赏#胡萝卜土豆炖牛肉
1772180人看过 -
葱烧豆腐
506499人看过 -
公瑾爆蛋
16217人看过 -
#肉食者联盟#千层牛肉馅饼
8589952人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
78310424人看过 -
红烧鲈鱼
8818537人看过 -
公瑾爆蛋#刀唛冠军油，香伴健康年#
6723人看过 -
鱼香肉丝
62185人看过 -
#食来运转，新年干杯#啤酒扒牛肉条
143214人看过 -
好吃到哭的豆角土豆焖面，浓浓的酱汁包裹着面条，在家一定要试试
1344115人看过 -
#餐桌上的春日限定#家庭版KFC土豆泥
5805831人看过 -
#我的女神“饭”儿# 葱爆牛肉｜牛肉最香最好吃的做法！
886246人看过
