快手拌凉粉
夏天我喜欢吃一点凉粉,今天分享快手拌凉粉! 参与活动: #豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定#
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步骤1/14
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先来个成品图
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步骤2/14
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食材准备
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步骤3/14
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大蒜小葱切好
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步骤4/14
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半碗豌豆淀粉,同份量的水,搅拌成牛奶状
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步骤5/14
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大概2.5倍量水,锅里烧开,倒入搅拌均匀的豌豆淀粉糊
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步骤6/14
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不停搅拌,直到均匀剔透,关火
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步骤7/14
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盛出,自然放凉
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步骤8/14
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我中午煮的凉粉,晚上已经非常成功
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步骤9/14
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倒出,切片
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步骤10/14
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洋葱大蒜小葱放一起
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步骤11/14
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倒适量豪吉麻辣川香汁
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步骤12/14
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放一点点生抽白糖香醋,搅拌均匀
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步骤13/14
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倒在凉粉上,搅拌均匀
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最后一步
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是不是非常快手呢!
没有豌豆淀粉可以菜场买凉粉,回家用豪吉麻辣川香汁拌一下也可以!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-11 · 江苏省
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