家常版回锅肉
-
步骤1/7
点击查看大图
五花肉一块,放入凉水锅里,放八角一颗,花椒一小把,香叶三片,葱姜少许,煮开,撇去浮沫,煮到筷子能轻松扎到肉里,捞出
-
步骤2/7
点击查看大图
五花肉放凉后切片
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里放少许油下入姜片,花椒粒小火炸香
-
步骤4/7
点击查看大图
放入切好的肉片,翻炒到肉片微卷,出油
-
步骤5/7
点击查看大图
放入一小袋豪吉豉香川辣酱,炒出红油后,淋入一小勺生抽,少许白糖提鲜,酱和生抽有咸味,不用另外加盐
-
步骤6/7
点击查看大图
放入青辣椒片和蒜段,可以多放点蒜叶,好吃,大火翻炒一分钟,出锅
-
最后一步
点击查看大图
尝尝,香辣鲜
这道家常版回锅肉,用豉香川辣酱来做,不用再另外放豆豉和豆瓣酱,简化了调料,味道捧棒的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-10
家常版回锅肉的相关分类
家常版回锅肉的相关推荐
-
麻辣烤鱼(辣的哭都要吃的美味)
17819人看过 -
春笋排骨焖饭
162582人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6508910人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12102742人看过 -
土豆炖牛肉
21652021人看过 -
红烧排骨
30426493人看过 -
私房才之红烧带鱼
3186887人看过 -
虎皮尖椒
138316人看过 -
#旅行中的美味#炒花甲
168684人看过 -
改版糊塌子
5378人看过 -
小酥肉烩汤扯面
119570人看过 -
#女神野餐记# 豆腐烧鸡蛋
179168人看过