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蒜辣肉酱豆豆包的做法

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蒜辣肉酱豆豆包

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【8-321】这是一个豆肉齐全蒜菜酱内容略乱但真香的故事……我两口一个(夸张了) ----- 2024.05.08

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30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉看饭量

、

酵母粉或面种

、

芸豆适

、

葱椒辣肉酱豆豆量

、

蒜薹一把

、

油辣子可

、

小苏打选

、

油少来

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
白不老豆角掐头去尾收拾干净了耐心切碎扔到开火加点儿油的锅里
步骤2/9 点击查看大图
中火大概扒拉软了大方加上些之前炒多没吃完扔冷冻然后忘记用的葱椒辣肉酱豆豆
步骤3/9 点击查看大图
整锅搅和匀咕嘟开蘸汁尝味小心烫，酌情补酱加生老抽盐糖调整下菜色和咸淡
步骤4/9 点击查看大图
感觉差不离了关火选择性加些油泼辣子蒜薹碎进去丰富口感和味道搁锅里晾着等会儿用
步骤5/9 点击查看大图
摸出提前用面粉酵母水或面种和好发挺胖的软乎面团
步骤6/9 点击查看大图
灵活揉上些面粉小苏打调整调整面团酸度软硬度
步骤7/9 点击查看大图
完事儿搓条下剂擀厚皮填满凉馅收好口摆笼屉上等包胖
步骤8/9 点击查看大图
搁冷水锅上大火烧开转中火蒸十分钟关火略微焖一焖掀盖挪出锅趁热掰开礼貌性瞅两眼豆豆馅就可以吃啦
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-08

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