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鸭血粉丝，立夏了赶紧来碗酸汤粉丝

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好有食玉

鸭血粉丝汤的起源可以追溯到明朝，当时人们开始把鸡蛋、面粉，肉丝等食材混合在一起，做成了面条或粉丝的形式。那时，这种食物还被称为“白条”，直到清代才开始有了“粉丝”的正式称呼。 它的做法比较简单，需要的原材料也很容易找到，主要包括粉丝、鸭血和海鲜酱等佐料。食材处理完毕后，先烫熟鸭血，接着用沸水泡熟的粉丝和凉拌酱一起拌匀，最后切成薄片的鸭血浸泡其中。 参与活动: #放假，请来我的家乡吃#
食材清单 加入采购清单
番薯粉丝 2节
、
鸭血 半碗
、
鸡蛋 2颗
、
花生米 20克
、
香葱 2根
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-05 · 广东省

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