抹茶毛巾卷
抹茶+奶油+草莓，完美组合！ 下雨天，做一份抹茶毛巾卷，配一杯咖啡，假期的正确打开节奏！ 参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#
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步骤1/15
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黄油提前室温融化或者用微波炉加热1分钟融化，加入牛奶鸡蛋的液体中搅拌均匀。
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步骤2/15
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加入低筋面粉搅拌均匀。
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步骤3/15
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加入抹茶粉，其实也可以跟面粉一起加，我是同时做几种不同口味的，所以是都过完筛以后再单独加入抹茶或者巧克力粉。
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步骤4/15
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加入抹茶粉后再过两遍筛，这样让饼体更丝滑。
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步骤5/15
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把柄液倒入平底锅中，轻轻摇晃摊匀，小火慢慢加热。
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步骤6/15
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加热这种逐渐有气泡鼓起来就已经可以了。
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步骤7/15
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煎好的饼皮放在盘子里晾凉。
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步骤8/15
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淡奶油中加入白砂糖。
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步骤9/15
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用打蛋器打到这种出现明显的纹路的状态。
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步骤10/15
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4张饼皮，一张压一张摆好，把表面光滑的那一侧放在底下，把打好的淡奶油均匀的涂上。
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步骤11/15
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把预先切好的草莓粒均匀的撒上。
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步骤12/15
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边缘这样卷起来。
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步骤13/15
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卷好后用保鲜膜卷起来放入冰箱冷藏两三个卷好后用保鲜膜卷起来放入冰箱冷藏两三个小时来定型。
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步骤14/15
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看着就觉得非常好吃。
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最后一步
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配上杯拿铁，夏日的午后，正正好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-03 · 广东省
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