凉拌折耳根
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食材清单
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10分钟左右
| 掌勺(高级)
折耳根
500克
、
料汁儿:蒜末
2勺
、
辣椒面
2勺
、
白芝麻
适量
、
热油
适量
、
生抽
1勺
、
香醋
2勺
、
蚝油
1勺
、
盐
1勺
、
太古糖(家里糖用完了,就用的太古糖代替)
1勺
、
鸡精
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/12
折耳根(鱼腥草)清洗干净,切成段备用!
-
步骤2/12
碗中放入蒜末,辣椒面,白芝麻,淋上热油搅拌均匀!
-
步骤3/12
再放入一勺生抽,两勺香醋,一勺蚝油,一勺盐,一勺鸡精,一勺糖搅拌均匀调成万能凉拌汁儿,拌什么凉菜都嘎嘎好吃!(家里白糖用完了,没时间去买,刚好家里有太古糖,就放了一点进去,味道好极了!)
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2024-05-03
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