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低热量的芝麻薄脆的做法

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低热量的芝麻薄脆

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做桃酥用了蛋黄，剩下的蛋清可以做成芝麻薄脆，油减了一半，糖仍然用的太古烘焙糖，烤成了我喜欢的焦糖色，少油少糖吃起来负担也小了。参与活动: #太古烘焙糖甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#

食材清单加入采购清单

低粉 50克

、

蛋清 140克

、

太古烘焙糖 25克

、

玉米油 20克

、

白芝麻（生） 90克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所有材料
步骤2/8 点击查看大图
蛋清加太古烘焙糖搅打均匀
步骤3/8 点击查看大图
加入白芝麻，低筋面粉搅匀
步骤4/8 点击查看大图
倒出一半，转动烤盘（28*28不粘烤盘），让面糊均匀铺满。此配方可以做两盘，我只有一个28*28的方盘，所以要分两次烤。
步骤5/8 点击查看大图
准备好材料时就要预热烤箱，烤箱中下层170度烤25分钟左右。
步骤6/8 点击查看大图
烤好倒烤架上晾凉
步骤7/8 点击查看大图
随意掰成小块即可
最后一步点击查看大图
喝个下午茶或是当个小零食都不错。

小贴士

蛋清加入糖搅拌均匀即可不需要打发。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-01 · 山东省

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