巧克力脑袋最爱~可可奶油面包
-
步骤1/22
点击查看大图
食材准备好
-
步骤2/22
点击查看大图
鸡蛋、牛奶、酵母、面粉、可可粉、盐混合
-
步骤3/22
点击查看大图
再加入太古罗汉果烘焙食品用糖,这个可以1:1替代白砂糖,但热量更低
-
步骤4/22
点击查看大图
揉成无干粉状态醒面20分钟
-
步骤5/22
点击查看大图
接着加入黄油揉成光滑的面团,发酵1小时
-
步骤6/22
点击查看大图
发酵至2倍大
-
步骤7/22
点击查看大图
取出拍扁排气、分割成4分
-
步骤8/22
点击查看大图
滚圆松弛20分钟
-
步骤9/22
点击查看大图
取一份擀成椭圆,拍扁周围的大气泡
-
步骤10/22
点击查看大图
然后把两边的尖角向里卷起
-
步骤11/22
点击查看大图
再对折捏紧
-
步骤12/22
点击查看大图
做好造型后放入烤箱35度发酵30分钟
-
步骤13/22
点击查看大图
发酵好后取出
-
步骤14/22
点击查看大图
再放入预热好的烤箱,170度约20分钟,烤好后放凉待用
-
步骤15/22
点击查看大图
接着打发奶油,淡奶油里加入太古罗汉果烘焙食品用糖
-
步骤16/22
点击查看大图
再加入一些可可粉
-
步骤17/22
点击查看大图
打发至硬性
-
步骤18/22
点击查看大图
装入裱花袋中
-
步骤19/22
点击查看大图
将放凉的面包切开不切断
-
步骤20/22
点击查看大图
中间挤上奶油
-
步骤21/22
点击查看大图
表面撒些可可粉装饰即可
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-01 · 广东
可可奶油面包的相关分类
可可奶油面包的相关推荐
-
酸汤水饺#一道菜表白豆果美食#
782950人看过 -
#夏至日,大口吃面#番茄鸡蛋面
159604人看过 -
雪芙奶油面包
127025人看过 -
【减脂期美食】可乐虎皮鸡蛋
18994人看过 -
双椒苦瓜炒蛋#一人一道拿手菜#
121692人看过 -
黑松露咸蛋黄烤玉米
15927人看过 -
营养瘦身汤饭
56886人看过 -
#夏日撩人滋味#自制奶茶 做法超简单
780650人看过 -
极简流心版【巴斯克烧焦芝士蛋糕】
52291人看过 -
#一道菜表白豆果美食#红烧牛肉面
587531人看过 -
香炸鸡柳~自制更卫生
8708888人看过 -
让你爱上榴莲的蛋糕:榴莲千层蛋糕
6674343人看过