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干锅椒香薯条的做法

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干锅椒香薯条

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10分钟左右 | 切墩(初级)

雪川赤霄薯条 500

、

红辣椒 50g

、

生抽适量

、

辣椒少许

、

食用油适量（以能浸没薯条为宜）

、

青椒 1个

、

洋葱半个

、

黄豆酱 2勺

、

葱 1根

、

姜 3片

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
葱切段，姜切丝
步骤2/15 点击查看大图
青椒切丝，洋葱切丝
步骤3/15 点击查看大图
雪川赤霄薯条，无需解冻
步骤4/15 点击查看大图
直接倒入空气炸锅即可
步骤5/15 点击查看大图
180-200度，12-15min左右
步骤6/15 点击查看大图
炸至7min左右，中途翻面
步骤7/15 点击查看大图
油热加入葱苗和姜丝翻炒
步骤8/15 点击查看大图
放入少量干辣椒翻炒
步骤9/15 点击查看大图
加入青椒、洋葱翻炒1-2min
步骤10/15 点击查看大图
加入2勺黄豆酱
步骤11/15 点击查看大图
翻炒2min
步骤12/15 点击查看大图
直接加入烤好的薯条，翻炒
步骤13/15 点击查看大图
加入少许生抽和蚝油
步骤14/15 点击查看大图
翻炒均匀即可出锅
最后一步点击查看大图
一份香喷喷的干锅薯条就出锅喽

小贴士

可根据个人口味调整辅料，记住薯条无需解冻，直接倒入空气炸锅烘烤即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-25

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