干锅鸡腿肉
好吃的干锅还可以用烤鱼调料来做,完全不用考究手法或者厨艺,可以收藏起来等有时间了来做。 参与活动: #夏日美食计划 每一口都是热情 吃对季节更要吃好品质#
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡腿肉先去骨,再切大块,一般油煎后会有轻微的缩水
-
步骤2/10
点击查看大图
切好的鸡肉先用淀粉、盐、酱油、耗油腌制,加点食用油封住水份!
-
步骤3/10
点击查看大图
锅内烧油,7成热后下入鸡肉
-
步骤4/10
点击查看大图
炸制金黄后捞出备用
-
步骤5/10
点击查看大图
重新起锅,加入少许的食用油,加入干辣椒和蒜
-
步骤6/10
点击查看大图
加入1勺烤鱼调料,根据鸡肉的量来调整用量
-
步骤7/10
点击查看大图
烤鱼料一定要跟干辣椒等充分充分混合,炒出香味
-
步骤8/10
点击查看大图
下入炸好的鸡肉,等每块鸡肉均匀地沾上调料后撒上芝麻
-
步骤9/10
点击查看大图
最后下入香葱就可以起锅了!
-
最后一步
点击查看大图
焦香四溢,干香下饭的鸡腿肉就做好了!
1、鸡肉不想油炸得话也可以考虑焯熟,热量要低一点,但是焦香味就没那么浓了
2、喜欢加点蔬菜的,可以试试藕片或者土豆,配淀粉类的最佳!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-22 · 四川省
干锅鸡腿肉的相关分类
干锅鸡腿肉的相关推荐
-
土豆泥肥牛烩饭
305人看过 -
#年夜饭领“鲜”一步#酸汤肥牛
5652人看过 -
黑松露芝士培根吐司卷
243人看过 -
黑松露菌菇鸡肉煲
302人看过 -
#年年鹰唛岁岁有钱花#春日多巴胺~花色炼奶吐司
10698人看过 -
#年夜饭领“鲜”一步#蒜蓉茼蒿
5308人看过 -
#年年鹰唛岁岁有钱花#巧克力熔岩巴斯克
9576人看过 -
花生酱巧心巧包
3958人看过 -
煎豆腐
35人看过 -
美食美刻之开心果花生牛轧糖
335人看过 -
三丝爆豆——超绝下酒凉菜
491人看过 -
苏式酱汁肉
354人看过