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芒果黑椒牛肉粒的做法

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芒果黑椒牛肉粒

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山姆这款澳洲牛嫩肩肉新鲜度高适合煎炒肉质鲜嫩改刀切块在家制作一道芒果牛肉粒的椒香嫩嫩滑滑的入口弹牙满口爆浆水果入菜酸甜可口解腻… 好吃的冲击着你的味蕾享受大块朵颐满口留香一口一口吃不停喜欢的友友们试试看… 参与活动: #还不会做牛排的看这里！在家就能做出五星级风味！#

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30~60分钟 | 配菜(中级)

澳洲牛嫩肩肉 3块

、

树熟芒果 3个

、

黑胡椒酱适量

、

欧芹蒜盐适量

、

白砂糖适量

、

研磨黑胡椒碎适量

、

特级初榨橄榄油 25克

、

黄油 20克

、

柠檬浓缩汁适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
看制作好的芒果黑椒牛肉粒就是这个样子的非常美味儿…
步骤2/13 点击查看大图
山姆这款牛嫩肩肉冰鲜冷链极速达配送快捷方便…
步骤3/13 点击查看大图
取出3块牛肉剔筋膜切块用厨房纸巾擦试干净研磨黑胡椒碎少许小苏打嫩肉少许料酒去腥少许黑胡椒酱拌匀淋入特级初榨橄榄油拌匀…
步骤4/13 点击查看大图
使特级初榨橄榄油包裹住牛肉进行腌制比较嫩肉芒果去皮切块…
步骤5/13 点击查看大图
起锅烧油放入特级初榨橄榄油和黄油放入牛肉粒进行煎制…
步骤6/13 点击查看大图
煎制出美拉德反应的焦香褐色…
步骤7/13 点击查看大图
放入黑胡椒酱…
步骤8/13 点击查看大图
接着放入欧芹蒜盐糖研磨黑胡椒碎入味儿增香至熟添加柠檬浓缩汁使牛肉粒更加的透亮香味浓郁醇厚…
步骤9/13 点击查看大图
放入芒果块继续煸炒拌匀水果入菜增加果香酸甜可口解腻…
步骤10/13 点击查看大图
再次研磨黑胡椒碎入味儿增香关火出锅…
步骤11/13 点击查看大图
装盘添加了山姆这款黑胡椒酱方便快捷味道好极了…
步骤12/13 点击查看大图
品尝一下鲜嫩的牛肉粒好吃的冲击着你的味蕾享受满口留香…
最后一步点击查看大图
这道芒果牛肉粒的椒香嫩嫩滑滑的入口弹牙满口爆浆水果入菜酸甜可口解腻好吃的不得了一口一口吃不停喜欢的友友们试试看…

小贴士

注意:保持火候… ㊗️你喜乐平安！…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-23

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