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粉蒸肉

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你是不是做米粉蒸肉会蒸不熟？米粉蒸肉有好几个关键点，学会了就不会失败。参与活动: #本周热榜来袭！#

食材清单加入采购清单

五花肉 1000克

、

土豆 2个

、

米粉配料：

、

米 1.5杯（量米杯）

、

茴香 10粒

、

八角 2个

、

桂皮 1小块

、

腌肉调料：

、

老抽 1勺

、

生抽 4勺

、

白酒适量

、

辣椒酱 1勺

、

味精 1勺

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
炒米，上面的炒米配料全部倒进去炒
步骤2/12 点击查看大图
再把炒好的米打粉，有点颗粒。
步骤3/12 点击查看大图
肉切片，把上面腌肉的配料全部放进去
步骤4/12 点击查看大图
抓拌均匀
步骤5/12 点击查看大图
放2勺米粉进去抓拌
步骤6/12 点击查看大图
放一次性杯半杯水进去
步骤7/12 点击查看大图
再放粉抓拌
步骤8/12 点击查看大图
放2勺花生油锁住水分
步骤9/12 点击查看大图
铺土豆
步骤10/12 点击查看大图
把肉铺在土豆上
步骤11/12 点击查看大图
高压锅蒸35分钟
最后一步点击查看大图
完成✅特别好吃，可以试下

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-21

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