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坚果燕麦脆的做法

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坚果燕麦脆

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如果家里有没人吃的燕麦、过年没吃完的坚果，赶紧来做这个【坚果燕麦脆】吧！做法非常简单，搅一搅、拌一拌、烤一烤就能成功。直接吃或者做燕麦酸奶碗都非常不错！

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41克
17克
100克

780
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

燕麦 100g

、

坚果 50g

、

可可粉 10g

、

蜂蜜 30g

、

蛋清 1个

、

椰子油 30g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材。椰子油如果冷天变成固体，需要提前微波炉加热融化或者隔水融化成液体。
步骤2/9 点击查看大图
将所有食材放入大碗中搅拌均匀。
步骤3/9 点击查看大图
坚果可以稍微切碎一点，我喜欢大颗粒口感，就只把核桃仁掰碎了点，其它坚果都是整粒的。
步骤4/9 点击查看大图
将坚果、燕麦平铺在烤盘中
步骤5/9 点击查看大图
放入预热好的烤箱中下层，150度烤30分钟。等烤到20分钟的时候，取出翻拌一下，受热更均匀。
步骤6/9 点击查看大图
燕麦出炉的时候有点软，趁热加入果干，如葡萄干、蔓越莓干等，还可以加入椰子脆片，混合均匀。
步骤7/9 点击查看大图
燕麦晾凉后会变脆，放入密封罐常温保存。
步骤8/9 点击查看大图
成品图~
最后一步点击查看大图
拌酸奶也非常好吃哦！

小贴士

1.蜂蜜可以换成枫糖浆。 2.椰子油可以换成黄油，或者换成橄榄油、玉米油都行，但是味道不同，也没有椰香味。 3.如做抹茶味燕麦脆，就将10g可可粉换成8g抹茶粉，其它原料不变。烘烤的时候跟可可燕麦脆略有区别，表面要盖一张锡纸，避免抹茶烤变色，颜色不好看。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-17

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