虫草玉米排骨汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
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排骨提前泡水(凉水)2小时左右,中间换一次水,泡出血水,洗干净码进砂锅,玉米切块一块放进砂锅。
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步骤2/4
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干虫草花和大枣提前泡半小时,鲜虫草花就不用泡啦,一块放进砂锅中,加水没过排骨,可以多加点水,放几片姜,加一点点料酒。
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步骤3/4
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水开,撇去浮沫。小火慢炖半小时后,加胡萝卜再炖个10~15分钟。
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最后一步
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出锅前,加入适量盐调味,排骨汤就做好啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-16
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