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春天养生好汤～人参乌鸡鲍鱼汤的做法

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春天养生好汤～人参乌鸡鲍鱼汤

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春天，万物复苏，正是养生的好时节。在这个生机勃勃的季节里，分享一道既美味又养生的汤品——人参乌鸡鲍鱼汤。这道汤不仅口感醇厚，而且营养丰富，非常适合春天调理身体，增强免疫力。在享受美味的同时，也滋养身心，迎接一个充满活力的春天。参与活动: #与山姆一起享“瘦”美味轻食做热辣滚烫的自己#

食材清单加入采购清单

1小时以上

乌鸡半只

、

山姆盐磨鲍鱼肉 6只

、

人参 1根

、

生姜 1块

、

料酒 2勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材并处理干净。将乌鸡清洗干净，去除内脏和多余的脂肪。鲍鱼肉清洗一下。
步骤2/13 点击查看大图
人参用开水提前浸泡1小时。
步骤3/13 点击查看大图
将乌鸡放入锅中，放入几片生姜，加入适量的清水。
步骤4/13 点击查看大图
大火煮开后，加入1勺料酒。
步骤5/13 点击查看大图
撇去浮沫，捞出洗净。
步骤6/13 点击查看大图
将乌鸡放入陶瓷饭锅中。
步骤7/13 点击查看大图
加入1勺料酒。
步骤8/13 点击查看大图
放入姜片、人参和适量清水。
步骤9/13 点击查看大图
按'煲汤'模式，1个小时即可。
步骤10/13 点击查看大图
在时间剩余10分钟时打开盖子。
步骤11/13 点击查看大图
把鲍鱼放入，加入适量盐煮结束后焖10分钟即可。
步骤12/13 点击查看大图
打开盖子，汤品开始散发出诱人的香气。将汤品倒入碗中，即可享用。
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鲜美好喝一碗不够啊！

小贴士

人参的用量可根据个人体质和需求适量调整，如体质较虚弱者可适当增加用量。山姆的盐磨鲍鱼肉自己宰杀的烦恼，而且口感Q弹鲜嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-14 · 江苏省

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