家常版红烧鲫鱼
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鲫鱼虽然刺多,但它的味道确实很不错,不管是红烧还是煮汤,都是很不错的选择。
营养分析
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4克
46克
18克
254
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
鲫鱼去掉鱼鳞和内脏清洗干净,鱼背上划几刀以便入味,加入适量食盐、生姜、葱结涂抹鱼的里里外外,然后盖上保鲜膜腌制30分钟
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步骤2/9
锅烧热,加入适量油,然后把鲫鱼用厨房纸擦干表面水分,放入锅中煎至,煎得时候可以晃动一下锅,大概煎3分钟左右
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步骤3/9
翻个面继续煎,煎至两面金黄
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2024-04-11 · 上海市
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