香菜炒牛肉

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宝儿2003
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香菜炒牛肉的用料

牛脊肉 250克 香菜 10根
蒜 5瓣 新鲜生姜 1小块
蚝油 1勺 白糖 1勺
小米辣 50个 食用油 2勺
红薯粉 10g

香菜炒牛肉的做法

香菜炒牛肉的做法图解1

步骤1

糖1勺，盐1勺，鸡精1勺，码味
香菜炒牛肉的做法图解2

步骤2

放入红薯粉
香菜炒牛肉的做法图解3

步骤3

加点食用油锁水
香菜炒牛肉的做法图解4

步骤4

小米辣，泡椒，姜蒜末，大料粉
香菜炒牛肉的做法图解5

步骤5

嫩姜切丝，加鸡精，耗油，少量醋
香菜炒牛肉的做法图解6

步骤6

下锅前放花椒
香菜炒牛肉的做法图解7

步骤7

油➕猪油
香菜炒牛肉的做法图解8

步骤8

放入牛肉，等一下再推动
香菜炒牛肉的做法图解9

步骤9

放入辣椒
香菜炒牛肉的做法图解10

步骤10

放嫩姜，炒香起锅
香菜炒牛肉的做法图解11

步骤11

碗底放香菜，将牛肉起锅放入

香菜炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-07

©本菜谱的做法由 宝儿2003 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 蚝油味 苦 香菜味
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