柑橘胡萝卜炒方便面
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一直想着要怎么让水果变成菜肴,而不是果汁儿甜点。水果变成菜,好像最多的就是沙拉。沙拉吃得多了,也不是首选,太凉。心心念念的,是想把水果做成热菜。在这个想法还没有完成形成的时候,看到案台上出现一小碗煮好的方便面。要不,就用这方便面来做个小小的尝试?柑橘炒方便面。 脐橙太大,而且不太容易剥得那么干净利落。而沃柑相较起来,就像橘子一样,既容易剥皮,又很容易分离橘瓣,个头还没那么大。 就如同普通炒面那样处理,只是在最后才放入沃柑,这样才会最大限度地保持原汁原味的水果味。效果似乎还不错,只是面少配料多,而沃柑个大尤其显多。装入盘中,好像已经完全可以忽略掉方便面了。 参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#
营养分析
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21克
3克
26克
282
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/13
用料:沃柑1个,胡萝卜1根,熟豌豆25克,煮方便面80克,盐适量,葱1根,姜1小块,蒜1小瓣,食用油适量。
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步骤2/13
将沃柑去皮取果肉,分离橘瓣。
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步骤3/13
生姜洗净,大蒜去皮,拍碎,备用。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2024-04-07 · 四川省
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