养生花样馒头之黑芝麻馒头
春天是养生的好季节，黑芝麻的功效自不必多说，推荐无糖版黑芝麻馒头，用自发粉做，简单方便，新手小白也能一次成功，蓬松喧软嚼劲，吃起来既美味又营养健康。 参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#
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步骤1/6
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把黑芝麻粉、水、新良家宴馒头自发粉(加液体就可以，不用另外加酵母)都倒盆里，用筷子搅成面絮，和成光滑的面团。擀成厚面片，用刮刀切成宽条。
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步骤2/6
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逐个搓成细长条。从两头对向卷起来，并一块即可，依次做完。 盖保鲜膜醒发至1.5倍大，用手指轻按能迅速弹起。蒸锅添水，把黑芝麻馒头放蒸屉上。大火烧开转中大火，蒸10分钟，焖3分钟。
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步骤3/6
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养生馒头之黑芝麻花样馒头
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步骤4/6
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养生馒头之黑芝麻花样馒头
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步骤5/6
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养生馒头之黑芝麻花样馒头
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最后一步
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养生馒头之黑芝麻花样馒头
用自发粉和面蒸馒头，不用另外加酵母。
如果是普通面粉记得加酵母。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-05
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