黄油蛋黄饼干-玛格丽特

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减脂期留下的蛋黄，之前做过一次，小欧说很好吃，这是第二次做。
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黄油蛋黄饼干的用料

黄油 50克 白砂糖 15克
熟蛋黄 2个 柠檬汁 5滴
玉米淀粉 15克 低筋面粉 50克

黄油蛋黄饼干的做法

黄油蛋黄饼干-玛格丽特的做法图解1

步骤1

黄油、砂糖放入打蛋盆中，隔水融化。打蛋器打至蓬松发白。
黄油蛋黄饼干-玛格丽特的做法图解2

步骤2

筛入蛋黄，滴入柠檬汁，翻拌均匀。
黄油蛋黄饼干-玛格丽特的做法图解3

步骤3

加入低粉和淀粉，揉成面团。
黄油蛋黄饼干-玛格丽特的做法图解4

步骤4

搓成小圆球，用食指按压成型。 期间预热烤箱。
黄油蛋黄饼干-玛格丽特的做法图解5

步骤5

烤箱165℃，10分钟；调成150℃，再烤10分钟。（烤箱脾气大，烤的过程中注意观察。）
黄油蛋黄饼干-玛格丽特的做法图解6

步骤6

成品。特别酥软，很好吃。

黄油蛋黄饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-05 · 天津市

©本菜谱的做法由 小欧妈妈哦 编写，未经授权不得转载
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    / 7 黄油蛋黄饼干-玛格丽特的做法步骤

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