炕锅排骨
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烹饪步骤
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步骤1/3
1.排骨冷水下锅，放入葱结、姜片、料酒，水开后撇去浮沫，转小火继续炖煮30分钟。2.青红椒切块、洋葱切块，土豆切片。
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步骤2/3
1.油热放入切好的青红椒块、洋葱快、土豆片、过后捞出备用，2.排骨炖好沥干水分，放入锅中炸至变色焦焦的感觉捞出备用，
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最后一步
1.锅中放油姜蒜末炒香加入火锅底料，然后倒入炸排骨、青红椒块，洋葱块、土豆片。2.加入生抽、十三香粉、辣椒粉、孜然粉翻炒均匀，出锅撒上芝麻和葱花即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-02 · 山东省
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