腌笃鲜
去年春天也做了这道,喜欢春笋,北方人很少吃呢 今天没有豆结,不过味道很鲜呢 参与活动: #享时光浪漫 品爱意鲜醇 总统酸奶油助力白色情人节美好记忆#
-
步骤1/7
点击查看大图
买的排骨 ,不是肋排,多次洗净 ,焯水,再洗净浮沫 备用
-
步骤2/7
点击查看大图
莴笋,春笋,去皮 切滚刀块,切片备用
-
步骤3/7
点击查看大图
腊肉 (用的金年蒋的)洗干净 也炒了一遍水
-
步骤4/7
点击查看大图
姜片
-
步骤5/7
点击查看大图
把春笋得用水过一遍 去除草酸 涩味
-
步骤6/7
点击查看大图
先把排骨,腊肉,姜片 放炒锅里爆炒 一下 然后放开水大火,开锅后转入砂锅 小火炖一个小时后放入春笋,继续煮20min,之后放入莴笋炖煮6分钟 就关火了 汤最后是奶白的了
-
最后一步
点击查看大图
成品~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-02 · 北京市
腌笃鲜的相关分类
腌笃鲜的相关推荐
-
就是炒茄子
119277人看过 -
蟹黄炒饭
166326人看过 -
猪油炒圆白菜
14465人看过 -
炸酱面的酱
92224人看过 -
韭菜虾仁猪肉鸡蛋馅饺子
21138人看过 -
绿咖喱鸡
13534人看过 -
炒饭
108663人看过 -
白灼虾
10903人看过 -
鸡翅煲
20055人看过 -
红烧肉
45793人看过 -
奶油蛋糕
1870人看过 -
#大师献年味团圆爱加参#牛肉口蘑
5603人看过